La BOUCHE RIT Madeleine

Quel moment de bonheur. J'ai adoré l'expérience et me réjouis de la réitérer. Des plats succulents dans le cadre du menu wagyu. Une viande incroyable et tellement fondante. Précieux cadeau pour les palais. Qui plus est dans un cadre convivial, où l'on se sent en famille, avec un service irréprochable, de la plus haute qualité. Je ne peux que conseiller l'expérience. Bravo à toute l'équipe, c'est fantastique! Quel régal, les images parlent d'elles-mêmes.

Découverte du Wagyu sous différentes préparation. La table du boucher de la Bouche Rit combine parfaitement la qualité et le savoir-faire d’une bonne boucherie avec le plaisir du repas et des découvertes au fur et à mesure des plats. La viande est tendre, savoureuse et préparée au top. Le personnel est sympathique et explique les différents morceaux à chaque service.

Nous avons dégusté entre collègues le menu de bœuf wagyu. Un régal! Le service était au top et le petit moment partagé avec le patron était très sympa!

Découvrir une table d’hôtes au cœur d’une boucherie est déjà une idée singulière, mais ici, l’exécution dépasse toutes les attentes. La qualité des produits est tout simplement exceptionnelle, sublimée par une cuisson parfaitement maîtrisée. Le service, d’un professionnalisme hélas rare aujourd'hui, rivalise sans difficulté avec celui de certaines tables gastronomiques. Ce qui rend l’expérience unique, c’est aussi le lieu lui-même : dîner au sein de la boutique, un samedi, entouré de l’animation du marché, des conversations, et du ballet des clients venus choisir leurs produits… tout en allant soi-même sélectionner sa bouteille de vin parmi les rayons. Une immersion conviviale, vivante et raffinée à la fois. Un immense bravo à Romain Losey et à toute son équipe pour ce concept audacieux, cette créativité sans ostentation et ce sens de l’accueil qui fait toute la différence. Mention spéciale à Arthur, pourvoyeur officiel de digestifs et influenceur — un rôle qu’il assume avec autant de talent que d’humour !

Expérience incroyable avec le menu découverte Wagyu ! A essayé une fois, ça en vaut vraiment la peine.

Une magnifique expérience culinaire! Des produits frais, d’une finesse exceptionnelle. Un service chaleureux et professionnel!

Excellente expérience à La Bouche Rit à Lausanne ! Nous avons mangé à la Table du Boucher et opté pour le menu côte de bœuf : une viande de grande qualité, parfaitement cuite et très savoureuse. Nous étions deux couples, dont une personne végétarienne, qui a elle aussi été très bien servie avec une alternative soignée et gourmande — ce qui mérite d’être souligné. Ambiance conviviale, service attentionné et cuisine généreuse! Nous recommandons et nous réjouissons d’y retourner pour le menu Wagyu.