Doki Doki

Excellent restaurant de ramen situé dans le bâtiment de la piscine de mont-repos! La cuisson des nouilles ainsi que la texture étaient juste parfaites. Le bouillon étant aussi très goûtu. Notre coup de cœur fut celui au roastbeef. À noter toutefois que le tofu du vege aurait pu être un peu plus grillé / assaisonné. L’atmosphère était calme et paisible. Le tout étant bien très joliment décoré, vous faisant voyager! Je recommande vivement le détour que ce soit pour une soirée en couple ou même entre amis!

Le bouillon végétarien est excellent et le tofu mariné me surprend à chaque fois. L'œuf est cuit à la perfection et la sauce piquante en supplément en vaut vraiment la peine ! Toujours un régal gustatif ! L'aller retour Lausanne juste pour les ramens du Doki Doki n'est pas un problème. Sans réservation, les serveurs-ses souriants-es et serviables trouvent tout de même des solutions afin que vous puissiez repartir le ventre plein. Comme boisson, je vous suggère la limonade maison ou le thé froid matcha.

Superbe adresse avec une excellente carte, les ramens sont succulents et je recommande vivement le thé froid au jasmin. Personnel très agréable et service plus que rapide !

Deuxième fois que je vais dans ce restaurant et je fus à nouveau conquise. Un ramen vraiment goûtu. L’endroit sors du lot avec la piscine adjacente mais cela ne dérange pas du tout. Le personnel est très agréable et souriant. Le service est rapide et fluide. On nous a conseillé le dessert du moment et en effet, un vrai délice. Je recommande totalement l’adresse autant pour les ramens que pour le teriyaki don qui fut excellent aussi. Les boissons et les desserts, très bon aussi. À tester !

Un vrai coup de cœur ! Tout était savoureux du début à la fin. En entrée, nous avons partagé un poulet frit : la panure était légère, presque aérienne, et la marinade à l’ail apportait une vraie profondeur de goût. Une excellente surprise – ce genre d’entrée qu’on ne regrette absolument pas d’avoir commandée. Pour les plats, j’ai choisi un ramen shoyu avec l’option piquante – un petit plus qui rehausse parfaitement les saveurs du bouillon. Mon compagnon a pris un tonkotsu avec riz blanc et pickles de légumes : très bien exécuté, avec une viande croustillante et des pickles vraiment délicieux qui équilibrent le tout. Mention spéciale pour le sirop de gingembre, frais et parfaitement dosé, que je recommande sans hésiter. Le tout à un prix plus que raisonnable, ce qui ne gâche rien. Et un grand bravo aussi au service : les serveurs sont vraiment agréables et attentionnés, ce qui rend l’expérience encore plus plaisante. Bref, une très belle adresse, que je recommande à 100 % !

Un bon endroit pour manger des ramens. Le cadre est classique. Le service est bon. La nourriture est bonne. Rien de particulier ou de spécialement hors du commun. A faire.

Les ramens et accompagnements servis sont vraiment savoureux et préparés avec soin, ce qui rend chaque bouchée très plaisante. L’ambiance du lieu est sympathique et le service à table globalement efficace. Une petite attention supplémentaire à l’accueil, en adoptant un sourire plus spontané, pourrait vraiment renforcer la sensation de bienvenue et parfaire l’expérience client.