Restaurants japonais à Lausanne : trouvez les meilleures options près de chez vous

Lausanne, ville cosmopolite au bord du lac Léman, offre une scène culinaire riche et variée. Parmi les nombreuses options disponibles, les établissements proposant une cuisine japonaise authentique occupent une place de choix, attirant les amateurs de saveurs délicates et d'art culinaire raffiné. Ces lieux incarnent l'essence de la gastronomie nippone, offrant une expérience sensorielle unique et immersive.

Identifier les meilleurs lieux où déguster des spécialités japonaises à Lausanne requiert une exploration attentive de l'offre locale. Certains se distinguent par la qualité de leurs ingrédients, la maîtrise des techniques traditionnelles et l'ambiance soignée qui y règne. Ces adresses sont devenues des références pour ceux qui recherchent une expérience culinaire japonaise authentique et mémorable, témoignant de la richesse et de la diversité de la cuisine japonaise en Suisse.

Découvrez 10 options remarquables pour restaurants japonais à Lausanne

Voici 10 options remarquables pour restaurants japonais à Lausanne en termes de rapport qualité-prix :

500m
5 km
50 km

1. Umamido Grancy – Ramen Shop

Umamido Grancy - Ramen Shop
Adresse
Bd de Grancy 46, 1006 Lausanne, Suisse
Téléphone
Horaires d'ouverture
Lundi: 11:30–22:00
Mardi: 11:30–22:00
Mercredi: 11:30–22:00
Jeudi: 11:30–22:00
Vendredi: 11:30–22:00
Samedi: 11:30–22:00
Dimanche: 11:30–22:00
Site Web
Évaluation
8.7 (+ 1015 avis)

Umamido Grancy, situé à Lausanne, est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise. Ce restaurant se spécialise dans les ramens, proposant des bols généreux et savoureux. L’établissement est apprécié pour la qualité de ses bouillons réconfortants et la fraîcheur de ses ingrédients, assurant une expérience gustative complète.

Le service est généralement rapide et efficace, bien que l’attente puisse être présente aux heures de pointe. L’ambiance est simple et fonctionnelle, privilégiant la rapidité du service. On notera que la réservation n’est pas possible, et qu’il est préférable de s’y prendre tôt pour profiter pleinement de cette cuisine authentique.

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Services disponibles

  • Terrasse
  • Livraison
  • Services sur place
  • Vente à emporter
  • Repas sur place

Populaire pour

  • Déjeuner
  • Dîner
  • Dîner en solo

Accessibilité

  • Entrée accessible en fauteuil roulant
  • Places assises accessibles en fauteuil roulant
  • Toilettes accessibles en fauteuil roulant

Offre

  • Alcools
  • Bière
  • Convient aux végétariens
  • Plats végétaliens
  • Restauration sur le pouce
  • Spiritueux
  • Vin

Services de restauration

  • Déjeuner
  • Dîner
  • Places assises
  • Service à table

Services

  • Bar disponible sur place
  • Toilettes

Ambiance

  • Ambiance décontractée
  • Branché
  • Cadre agréable

Clientèle

  • Adapté aux familles
  • Étudiants
  • Groupes
  • LGBTQ+ friendly
  • Safe place pour les transgenres
  • Touristes

Paiements

  • Cartes de crédit
  • Cartes de débit
  • Paiements mobiles NFC

Enfants

  • Convient aux enfants
  • Menu enfant

Parking

  • Parking payant
  • Parking payant dans la rue

Animaux de compagnie

  • Chiens acceptés
Avis des clients
I Y

De très bons ramen ! Le bouillon est réconfortant et tous les ingrédients participent à rendre le bol de nouilles complet et délicieux. Le service est aussi très rapide, malgré un passage important de clients lors des heures de pointe. Merci d’ailleurs aux serveurs qui sont très agréables et sympathiques dans ces conditions 🙂

I Y ☆ 5/5
MDV

Les plats étaient bons et copieux, avec un service rapide et efficace. Le restaurant se rempli vite même en semaine! Prévoir de venir tôt ou bien il faudrait attendre un peu car pas de réservation

MDV ☆ 5/5
Aurélie Kaelin

La nourriture était excellente et le service impeccable. Le staff était très gentil et nous a servi très rapidement. Le seul bémol était l’attente devant le restaurant (30′) mais la rapidité du service à table (5′)a compensé le tout

Aurélie Kaelin ☆ 5/5
Sara So

Je suis allée chez Umamido avec une amie. Il faut prévoir un peu d’attente car il y a souvent une file. J’ai pris un miso végétarien avec tofu, le goût était bon . La déco est assez simple, et comme nous étions deux on nous a installées au bar, ce qui n’était pas très confortable pour discuter. Globalement une adresse correcte pour goûter un ramen, mais peut-être pas l’endroit le plus cosy pour passer un moment à deux.

Sara So ☆ 3/5
Victor Bloch

Super moment en famille. Ma fille a adoré le poulet frit, les buns sont trop bons, et les gyosza aussi. L’oeuf avec le kimchi est parfait. L’ équipe est plutôt sympas et c’est rapide. A refaire, au top et merci 😀.

Victor Bloch ☆ 5/5
Carlo

2ème fois que je viens ici. C’est encore bon et avec une cuisine non stop il n’y a plus d’obstacles. Garer c’est un peu galère mais ça en vaut la peine

Carlo ☆ 5/5
Pascal Maeder

C’est la 3e fois que je passe chez Umamido. Les ramens sont excellents, les a-côtés très savoureux et l’endroit sympa! Meilleurs ramens à Lausanne jusqu’à maintenant 😋

Pascal Maeder ☆ 5/5
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2. Doki Doki

Doki Doki
Adresse
Av. du Tribunal-Fédéral 4, 1005 Lausanne, Suisse
Téléphone
Horaires d'ouverture
Lundi: 08:30–23:00
Mardi: 08:30–23:00
Mercredi: 08:30–23:00
Jeudi: 08:30–23:00
Vendredi: 08:30–23:00
Samedi: 09:00–23:00
Dimanche: 09:00–17:00
Évaluation
8.5 (+ 885 avis)

Doki Doki, situé à Lausanne, est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise authentique. Ce restaurant propose une carte riche en saveurs, avec une spécialité marquée : les ramens, préparés avec des nouilles parfaitement cuites et des bouillons savoureux. L’ambiance est calme et décorée avec soin, offrant une expérience immersive.

Le service est réputé pour sa rapidité et sa convivialité, avec un personnel attentif et souriant. Les options végétariennes sont particulièrement appréciées, et les boissons maison, comme la limonade et le thé matcha froid, viennent compléter ce tableau. Une adresse à découvrir absolument pour un repas délicieux et mémorable.

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Services disponibles

  • Terrasse
  • Livraison
  • Vente à emporter
  • Repas sur place

Points forts

  • Excellent café
  • Excellents desserts
  • Grand choix de thés

Populaire pour

  • Déjeuner
  • Dîner
  • Dîner en solo

Accessibilité

  • Entrée accessible en fauteuil roulant
  • Places assises accessibles en fauteuil roulant

Offre

  • Alcools
  • Bière
  • Cafés
  • Cocktails et apéritifs
  • Convient aux végétariens
  • Petites portions à partager
  • Plats végétaliens
  • Restauration sur le pouce
  • Spiritueux
  • Vin

Services de restauration

  • Déjeuner
  • Dîner
  • Traiteur
  • Desserts
  • Places assises
  • Service à table

Services

  • Bar disponible sur place
  • Toilettes

Ambiance

  • Ambiance décontractée
  • Branché
  • Cadre agréable

Clientèle

  • Adapté aux familles
  • Étudiants
  • Groupes
  • LGBTQ+ friendly
  • Touristes

Planning

  • Réservation recommandée pour le déjeuner
  • Réservation recommandée pour le dîner
  • Réservations acceptées

Paiements

  • Cartes de crédit
  • Cartes de débit
  • Paiements mobiles NFC

Enfants

  • Chaises hautes
  • Convient aux enfants

Parking

  • Parking couvert payant
  • Parking payant
  • Parking payant dans la rue
Avis des clients
Thomas C

Excellent restaurant de ramen situé dans le bâtiment de la piscine de mont-repos! La cuisson des nouilles ainsi que la texture étaient juste parfaites. Le bouillon étant aussi très goûtu. Notre coup de cœur fut celui au roastbeef. À noter toutefois que le tofu du vege aurait pu être un peu plus grillé / assaisonné. L’atmosphère était calme et paisible. Le tout étant bien très joliment décoré, vous faisant voyager! Je recommande vivement le détour que ce soit pour une soirée en couple ou même entre amis!

Thomas C ☆ 5/5
Nahema Yu

Le bouillon végétarien est excellent et le tofu mariné me surprend à chaque fois. L’œuf est cuit à la perfection et la sauce piquante en supplément en vaut vraiment la peine ! Toujours un régal gustatif ! L’aller retour Lausanne juste pour les ramens du Doki Doki n’est pas un problème. Sans réservation, les serveurs-ses souriants-es et serviables trouvent tout de même des solutions afin que vous puissiez repartir le ventre plein. Comme boisson, je vous suggère la limonade maison ou le thé froid matcha.

Nahema Yu ☆ 5/5
MoonMoon

Superbe adresse avec une excellente carte, les ramens sont succulents et je recommande vivement le thé froid au jasmin. Personnel très agréable et service plus que rapide !

MoonMoon ☆ 5/5
C N

Deuxième fois que je vais dans ce restaurant et je fus à nouveau conquise. Un ramen vraiment goûtu. L’endroit sors du lot avec la piscine adjacente mais cela ne dérange pas du tout. Le personnel est très agréable et souriant. Le service est rapide et fluide. On nous a conseillé le dessert du moment et en effet, un vrai délice. Je recommande totalement l’adresse autant pour les ramens que pour le teriyaki don qui fut excellent aussi. Les boissons et les desserts, très bon aussi. À tester !

C N ☆ 5/5
Emma Thouly

Un vrai coup de cœur ! Tout était savoureux du début à la fin. En entrée, nous avons partagé un poulet frit : la panure était légère, presque aérienne, et la marinade à l’ail apportait une vraie profondeur de goût. Une excellente surprise – ce genre d’entrée qu’on ne regrette absolument pas d’avoir commandée. Pour les plats, j’ai choisi un ramen shoyu avec l’option piquante – un petit plus qui rehausse parfaitement les saveurs du bouillon. Mon compagnon a pris un tonkotsu avec riz blanc et pickles de légumes : très bien exécuté, avec une viande croustillante et des pickles vraiment délicieux qui équilibrent le tout. Mention spéciale pour le sirop de gingembre, frais et parfaitement dosé, que je recommande sans hésiter. Le tout à un prix plus que raisonnable, ce qui ne gâche rien. Et un grand bravo aussi au service : les serveurs sont vraiment agréables et attentionnés, ce qui rend l’expérience encore plus plaisante. Bref, une très belle adresse, que je recommande à 100 % !

Emma Thouly ☆ 5/5
Jacen Duperrex

Un bon endroit pour manger des ramens. Le cadre est classique. Le service est bon. La nourriture est bonne. Rien de particulier ou de spécialement hors du commun. A faire.

Jacen Duperrex ☆ 4/5
Alexandra Kiraly-Gourdet

Les ramens et accompagnements servis sont vraiment savoureux et préparés avec soin, ce qui rend chaque bouchée très plaisante. L’ambiance du lieu est sympathique et le service à table globalement efficace. Une petite attention supplémentaire à l’accueil, en adoptant un sourire plus spontané, pourrait vraiment renforcer la sensation de bienvenue et parfaire l’expérience client.

Alexandra Kiraly-Gourdet ☆ 4/5
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3. Uchitomi

Uchitomi
Adresse
Rue Grand-Saint-Jean 4, 1003 Lausanne, Suisse
Téléphone
Horaires d'ouverture
Lundi: 10:00–19:00
Mardi: 10:00–19:00
Mercredi: 10:00–19:00
Jeudi: 10:00–19:00
Vendredi: 10:00–19:00
Samedi: 09:00–18:00
Dimanche: Fermé
Site Web
Évaluation
8.4 (+ 779 avis)

Situé à Lausanne, Uchitomi est une épicerie et restaurant japonais proposant un large éventail de produits authentiques. On y trouve des ingrédients de qualité pour préparer des plats traditionnels, allant bien au-delà des simples sushis. L’établissement offre également une sélection de vaisselle et d’accessoires pour agrémenter la table.

Uchitomi se positionne comme un lieu de découverte culinaire, privilégiant les saveurs japonaises. L’expérience peut parfois se montrer particulière, notamment en termes de prix et de service. Néanmoins, l’offre de produits variés et la possibilité de préparer des repas originaux font de ce lieu une destination intéressante pour les amateurs de cuisine japonaise.

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Services disponibles

  • Retrait en magasin
  • Achats en magasin
  • Services sur place
  • Vente à emporter
  • Repas sur place

Services

  • Toilettes

Planning

  • Possibilité de faire des courses rapides

Paiements

  • Cartes de crédit
  • Cartes de débit
  • Paiements mobiles NFC
Avis des clients
Oscar Larfeuille

Les prix sont extrêmement cher par rapport aux quantités. La qualité de la nourriture semble bonne mais, je préfère garder mon argent pour un vrai restaurant ou le service est garantit. Je me suis fait froidement recadré par la patronne car je n’avais pas vu qu’il y’avait un queue avant de demander des conseils. J’ai eu l’impression que la patronne de l’établissement ne laissaient que très peu de liberté aux employés malgré un sourire crispé. Une ambiance de fausse bienveillance et fausse gentilesse semblait planer dans l’établissement. Ce n’est que mon ressenti mais je ne pense pas me tromper.

Oscar Larfeuille ☆ 3/5
Norimaki Gachan

Déjà, les prix : acheter Japonais dans un autre pays, ce n’est pas si cher. Est-ce que c’est juste une grosse marge qu’on se prend quand on a le monopole ? Vous voulez un exemple ? Demandez-leur combien coûte le kilo de riz le moins cher. Le Japon est si à la mode. Les vendeuses sont en effet désagréables, mais pour ce que j’ai pu percevoir à travers les années, je les comprends. Personnellement, j’ai été un bon client pendant longtemps (monopole oblige) mais on m’y a toujours snobé, donc je fuis l’enseigne maintenant. Pour une fois, je préfère donner mon argent aux grandes surfaces.

Norimaki Gachan ☆ 1/5
stéphane SMARRITO

J’adore cette boutique même si l’on ne comprend rien aux notices, en revanche il faut demander à l’accueil des explications on trouve de tout pour faire une repas japonais différent des sushis industriels, y a aussi la vaisselle à l’étage. C’est assez facile à utiliser après cf photographies…

stéphane SMARRITO ☆ 5/5
AlineOprah

Depuis maintenant plus de dix ans je prends mes sushis 🍣 dans cette petite boutique Japonaise. Il y a possibilité de manger sur place le bentō du jour🥢🍚, une rue plus haut. Les produits sont frais et délicieux. L’accueil au top.

AlineOprah ☆ 5/5
Alexandre Berset

Client depuis des années, je ne peux que recommander vivement cet endroit pour plusieurs raisons : La qualité des conseils La qualité des produits Les repas de midi, toujours succulents; que ce soit les sushis ou les bentos Une adresse incontournable à Lausanne pour tous les amoureux des produits et de la cuisine japonaise !

Alexandre Berset ☆ 5/5
David Gonzalez

Sushis (à commander) excellents !! Personnel très sympathique et serviable. Vous trouverez tout ce qu’il vous faut pour cuisiner de bons plats 100% japonais, ou juste acheter des nouilles instantanées et une boisson, import oblige certains produits sont un peu cher. J’y trouve même parfois mes cafés en cannette BOSS préférés (que de souvenirs). À l’étage vous trouverez des accessoires de cuisine et bien plus !

David Gonzalez ☆ 5/5
Sokeun Oun

Excellent sushi 🍱 qui me prépare pour mon voyage pour le Japon.

Sokeun Oun ☆ 5/5
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4. Naruto Lausanne Grancy

Naruto Lausanne Grancy
Adresse
Bd de Grancy 20, 1006 Lausanne, Suisse
Téléphone
Horaires d'ouverture
Lundi: 11:00–14:00, 18:00–22:00
Mardi: 11:00–14:00, 18:00–22:00
Mercredi: 11:00–14:00, 18:00–22:30
Jeudi: 11:00–14:00, 18:00–22:30
Vendredi: 11:00–14:00, 18:00–22:30
Samedi: 11:00–14:00, 18:00–22:30
Dimanche: 12:00–15:00, 18:00–22:00
Site Web
Évaluation
7.5 (+ 766 avis)

Naruto Lausanne Grancy propose une expérience culinaire japonaise appréciée à Lausanne. Le restaurant se distingue par une ambiance soignée et une décoration attrayante, avec deux espaces distincts offrant chacun une atmosphère unique. Le menu propose des classiques tels que les ramens, souvent personnalisables, et des plats comme le poulet teriyaki, généralement salués pour leur saveur.

Le service se veut rapide et efficace, contribuant à une expérience globale positive. Bien que les prix des ramens soient parfois perçus comme relativement élevés, la qualité des ingrédients et la présentation des plats en font une destination intéressante pour les amateurs de cuisine japonaise.

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Services disponibles

  • Terrasse
  • Livraison
  • Vente à emporter
  • Repas sur place

Points forts

  • Excellent café
  • Excellents desserts

Populaire pour

  • Déjeuner
  • Dîner
  • Dîner en solo

Accessibilité

  • Entrée accessible en fauteuil roulant
  • Places assises accessibles en fauteuil roulant

Offre

  • Alcools
  • Bière
  • Cafés
  • Cocktails et apéritifs
  • Convient aux végétariens
  • Petites portions à partager
  • Restauration sur le pouce
  • Spiritueux
  • Vin

Services de restauration

  • Déjeuner
  • Dîner
  • Traiteur
  • Desserts
  • Places assises
  • Service à table

Services

  • Bar disponible sur place
  • Toilettes
  • Wi-Fi

Ambiance

  • Ambiance décontractée
  • Branché
  • Cadre agréable
  • Calme

Clientèle

  • Adapté aux familles
  • Groupes
  • Touristes

Paiements

  • Cartes de crédit
  • Cartes de débit
  • Paiements mobiles NFC

Enfants

  • Chaises hautes
  • Convient aux enfants
  • Menu enfant

Parking

  • Parking payant dans la rue
Avis des clients
Thomas Ruegger

Très bonne nourriture dans un restaurant bien présenté avec un service accueillant. L’espace du haut est très joli et celui du bas, sans fenêtre mais plus calme. Excellent choix pour un bon repas, peu cher et bon.

Thomas Ruegger ☆ 4/5
Clémence Baud

Première fois chez Naruto et vraiment pas déçue ! Super cadre, bonne ambiance et une carte qui donne envie de tout goûter 🤤 Le ramen sauce curry est un pur régal et les karaage… incroyables ! Une adresse à retenir, j’y reviendrai sans hésiter. Merci !

Clémence Baud ☆ 5/5
Anaëlle Molinet

Très bon restaurant qui propose de composer soi-même son ramen. Pour le ramen crevettes (26chf), il y avait peu de crevettes (mais elles étaient grandes) et de légumes et beaucoup de nouilles. Ce n’est pas non plus pratique de décortiqué soi-même les queues de crevettes. Le Poulet est juste assez croustilliant, le riz super mais un peu sec et la sauce à salade, délicieuse. (19chf) La décoration est magnifique et c’est vraiment un gros plus et le service était rapide et bien. Ils devraient mettre des couverts aussi car manger du riz et de la salade sans est un peu compliqué. Les prix sont élevés pour les ramens.

Anaëlle Molinet ☆ 4/5
Ana De Frias

Après avoir adoré ma commande passé il y a 1 semaine via Uber Eats, j’étais obligée de venir manger sur place et j’ai beaucoup aimé mon moment passé au restaurant Naruto Lausanne. Les ramens (bouillon miso) au porc étaient délicieux ainsi que le poulet teriyaki un vrai régale . Je conseille vivement ces plats. La musique et la déco rendent l’expérience vraiment agréable. Le service était rapide et efficace. Je reviendrais avec grand plaisir

Ana De Frias ☆ 5/5
Jacen Duperrex

Un endroit parfait sous gare pour manger un ramen rapidement. Le service est très bien et compréhensible. L’atmosphère est vraiment super. La nourriture est bonne mais sans plus. Je conseille entre deux trains.

Jacen Duperrex ☆ 4/5
Sébastien Louis

Accueil souriant et convivial. J’ai mangé un très bon ramen rapidement servi ! Potage miso épicé juste comme il faut , morceaux de porc tendres , je me suis régalé pour un prix raisonnable!

Sébastien Louis ☆ 5/5
Meir Sadras

Sushizen Grancy, Changement de décorations, meubles et le menu ! L’accueil était très agréable professionnalisme ! Les personnels avec le sourire ! La carte très intéressants ! On a manger 4 personnes pour 170chf ! Très bon frais et la quantité était empilement suffisante ! Des très bon desserts ! Attention on peux pas réserver à l’avance ! Et vers midi trente le restaurant étaient plaines ! A conseillé vivement

Meir Sadras ☆ 5/5
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5. Takayama

Takayama
Adresse
Av. d’Ouchy 58, 1006 Lausanne, Suisse
Téléphone
Horaires d'ouverture
Lundi: 11:30–14:30, 18:00–22:30
Mardi: 11:30–14:30, 18:00–22:30
Mercredi: 11:30–14:30, 18:00–22:30
Jeudi: 11:30–14:30, 18:00–22:30
Vendredi: 11:30–14:30, 18:00–22:30
Samedi: 11:30–14:30, 18:00–22:30
Dimanche: 11:30–14:30, 18:00–22:30
Évaluation
7.4 (+ 659 avis)

Takayama, situé à Lausanne, est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise. L’établissement propose une expérience culinaire raffinée, axée sur la fraîcheur des produits et la qualité des ingrédients, notamment du poisson. L’atmosphère est élégante et propice à la détente, assurant un cadre agréable pour savourer chaque plat.

Le service est un atout majeur, caractérisé par son efficacité et son attention portée à chaque client. La carte offre un large choix, allant des sushis traditionnels à d’autres spécialités comme le shabu-shabu. L’attention portée aux détails, comme les amuse-bouches servis, contribue à une expérience gastronomique mémorable. Une carte des vins plus étoffée serait un plus.

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Services disponibles

  • Terrasse
  • Livraison
  • Vente à emporter
  • Repas sur place

Points forts

  • Excellents desserts

Populaire pour

  • Déjeuner
  • Dîner
  • Dîner en solo

Accessibilité

  • Entrée accessible en fauteuil roulant
  • Places assises accessibles en fauteuil roulant

Offre

  • Alcools
  • Bière
  • Cafés
  • Cocktails et apéritifs
  • Petites portions à partager
  • Spiritueux
  • Vin

Services de restauration

  • Déjeuner
  • Dîner
  • Traiteur
  • Desserts
  • Places assises
  • Service à table

Services

  • Toilettes

Ambiance

  • Ambiance décontractée
  • Branché
  • Cadre agréable
  • Calme

Clientèle

  • Groupes
  • Touristes

Planning

  • Réservation recommandée pour le dîner
  • Réservations acceptées

Paiements

  • Cartes de crédit
  • Cartes de débit
  • Paiements mobiles NFC

Parking

  • Parking payant
  • Parking payant dans la rue
Avis des clients
Maud Rabane

Dîner en semaine, nous étions presque seuls. La décoration raffinée crée une ambiance élégante et apaisante, parfaite pour savourer des plats d’une fraîcheur exceptionnelle. Le poisson est d’une qualité irréprochable, fondant en bouche, et chaque assiette est un ravissement pour les yeux et les papilles. Le service est impeccable : rapide, attentif et professionnel. De tous les restaurants japonais que nous avons essayés, Takayama est sans conteste le meilleur ! Nous reviendrons.

Maud Rabane ☆ 5/5
Yara Inglese

Très bonne soirée, tout a été servis comme il faut, les sushis étaient excellent ! Rien à redire sur le service, les serveurs étaient souriants et agréables. Le prix est correcte, et on a pris un plaisir à venir manger ici, nous reviendrons volontiers !

Yara Inglese ☆ 5/5
Dom Dub

3ème fois qu’on va manger avec plaisirs. Le sushis sont constant, frais et excellent. Les photos parlent d’elle même. Clairement une des meilleurs adresse de la région. Le choix ne se limite pas uniquement au sushis et propose d’autre mets, comme shabu-shabu. Le service est top et très bien accueilli. La carte des vins mériterait d’être plus fourni avec quelques bonnes références.

Dom Dub ☆ 5/5
Laura-Margot Maaz

Il vaut le détour ! On y mange super bien vraiment, de plus le cuisinier arrive avec un amuse bouche et même un apéro d’édamamés. Vous pouvez y ‘aller les yeux fermés, leurs sushis sont fait avec beaucoup d’amour ça se voit ! On y retourne à chaque fois que l’on vient à Lausanne !

Laura-Margot Maaz ☆ 5/5
Alessandra Valentino

Nous avons été très bien servi. L ambiance un peux molle mais nous avons été à midi donc… repas très rapide. La nourriture est très bonne et belle présentation. Les sushis sont fantastique et le poisson très frais. Je recommande vivement

Alessandra Valentino ☆ 5/5
Florian RUCHET

L’accueil est chaleureux et le service efficace. La nourriture était très bonne et la qualité des sushis excellente. Les prix sont toutefois un peu trop élevés selon moi même si les produits sont délicieux. Cependant, nous y retournerons pour les sushis.

Florian RUCHET ☆ 4/5
Élia BZH

Absolument Parfait !! Le personnel est accueillant, souriant, disponible et le service rapide. Nous avons pris le “Sushi Boat”…un délice, une belle diversité de Sushis 🍣 succulents ! Nous avons pu emporter ce que nous n’avions pas pu finir. Le patron est très avenant. Vraiment le Meilleur restaurant Japonais de Lausanne 👌 C’était notre première fois sur place et ce ne sera pas la dernière 😉 Merci à toute l’équipe 🙏 Je recommande vivement 👍

Élia BZH ☆ 5/5
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6. Côté Sushi Lausanne

Côté Sushi Lausanne
Adresse
Rue du Grand-Pont 8, 1003 Lausanne, Suisse
Téléphone
Horaires d'ouverture
Lundi: 11:00–22:30
Mardi: 11:00–22:30
Mercredi: 11:00–22:30
Jeudi: 11:00–22:30
Vendredi: 11:00–23:00
Samedi: 11:00–23:00
Dimanche: 11:00–22:30
Évaluation
7.4 (+ 508 avis)

Côté Sushi Lausanne propose une variété de plats japonais, notamment des sushis et des gyozas. L’établissement est apprécié pour son offre, bien que l’expérience puisse varier. Certains clients soulignent la qualité de certains produits, tandis que d’autres ont rencontré des difficultés concernant la fraîcheur des ingrédients et la présentation des plats.

L’établissement semble s’efforcer d’améliorer continuellement son offre, avec des points forts identifiés dans la préparation de certains classiques. Une attention particulière à la qualité du riz et à la cohérence des saveurs pourrait contribuer à une expérience plus constante et satisfaisante pour tous les clients.

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Services disponibles

  • Terrasse
  • Livraison
  • Vente à emporter
  • Repas sur place

Points forts

  • Cheminée
  • Sports

Populaire pour

  • Déjeuner
  • Dîner
  • Dîner en solo

Accessibilité

  • Parking accessible en fauteuil roulant
  • Toilettes accessibles en fauteuil roulant

Offre

  • Alcools
  • Bar à salade
  • Bière
  • Cafés
  • Convient aux végétariens
  • Petites portions à partager
  • Plats halal
  • Restauration sur le pouce
  • Service de restauration ouvert tard en soirée
  • Vin

Services de restauration

  • Brunch
  • Déjeuner
  • Dîner
  • Traiteur
  • Desserts
  • Places assises
  • Service à table

Services

  • Bar disponible sur place
  • Toilettes
  • Toilettes non genrées
  • Wi-Fi

Ambiance

  • Ambiance décontractée
  • Branché
  • Cadre agréable
  • Calme

Clientèle

  • Adapté aux familles
  • LGBTQ+ friendly
  • Safe place pour les transgenres
  • Touristes

Planning

  • Réservation obligatoire
  • Réservations acceptées

Paiements

  • Cartes de crédit
  • Cartes de débit
  • Chèques
  • Paiements mobiles NFC

Enfants

  • Chaises hautes
  • Convient aux enfants
  • Dispose d’une table à langer
  • Menu enfant

Animaux de compagnie

  • Chiens autorisés à l’extérieur
Avis des clients
Carole Grd

Je suis venue acheter des makis fromage–avocat ainsi que des gyozas au poulet. Voici les makis que j’ai reçus : je trouve cela honteux de servir ce genre de produit. Où est le fromage ? L’avocat est à peine visible et l’algue dégageait une odeur assez forte. Je suis très déçue

Carole Grd ☆ 1/5
Antoine Ouellet-Drouin

Une des pires expériences de sushi de Lausanne en 4 ans. Commande en livraison. Mauvaise qualité, poisson, goût, et roulage. Gênant et décevant (j’ai bossé dans l’industrie plusieurs années).

Antoine Ouellet-Drouin ☆ 2/5
Arianevltn

Les meilleurs sushis de Lausanne ! Je n’ai jamais été déçue des sushis ( autant en livraison que sur place). Les gyoza sont aussi excellents. ( Je ne peux malheureusement pas recommander les bowls. Nous avons eu une mauvaise expérience) mais ce n’était sûrement qu’une erreur).

Arianevltn ☆ 5/5
Anaëlle

Nous avons fait une commande avec mon copain hier soir.. Une catastrophe… Première fois que je mange des sushis aussi fade de ma vie. Ils étaient mal fait et arrivé en mauvais état. Le riz trop cuit et pourtant rien ne tenait ensemble. Sur 8 sortes 2 étaient passables.. le reste franchement à revoir. Vraiment passez votre chemin, il y a bien meilleur. J’aurais aimé être remboursée au moins une partie car aujourd’hui nous sommes 2 à avoir mal au ventre 😮‍💨

Anaëlle ☆ 1/5
Alice Simonoff

Mauvais accueil où femme nous regarde en étant sur son téléphone sans s’occuper de nous. Concernant les sushis, ils ne semblaient pas frais et étaient très loin de ressembler à la photo… je pense qu’ils ont été préparés le matin puis sortis du frigo : mayo disparue et absorbée par les oignons, pas de piments, sushis plus petits… Heureusement qu’un serveur nous a bien servi et était très aimable.

Alice Simonoff ☆ 2/5
Mithi BO

Je vais modifier mon avis pour publiquement vous faire part encore de mécontentement puisque vous ne répondez même pas à vos client . J’ai commandé pour 120 CHf de sushi via Uber . Cote sushi a mal conditionnés ma commande résultat le livreur en arrivant a fait tomber ma commande car les soupe étaient mal fermée ! Je n’ai eu aucune considération ni d Uber ni de cote sushi . C’est encore le client qui doit payer résultat le livreur est repartit en laissant la commande au sol nous n’avons pas mangé pas de remboursement une honte !!!! . Je suis une client habituelle depuis le début! Je suis déçu je ne commanderai plus chez cote sushi

Mithi BO ☆ 1/5
Jennifer Imondi

Commande effectuée sur Uber – ma commande n’est jamais arrivé, j’ai du me déplacer 3h de retard et heureusement que je me suis soucier sinon elle aurait été annulé. Manque de professionnalisme Côté Sushi et Uber communication Zéro, PAS 1 POUR RATTRAPER L’AUTRE. Concernant les Sushis ils sont bon, j’ai connu meilleure, les Sashimi Saumon 10 pièces j’ai un grand doute sur le faite que ça soit du Saumon rien que par rapport au goût et l’odeur je pense que c’est plutôt de la Truite Saumonée et je suis pratiquement sur de ça entre la photo et la réalité c’est deux monde et pour terminer le Riz gratuit comme accompagnement n’a pas été fourni. Je ne commanderai plus chez vous.

Jennifer Imondi ☆ 1/5
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7. MYŌ Sushi Bar

MYŌ Sushi Bar
Adresse
All. Ernest-Ansermet 1, 1003 Lausanne, Suisse
Téléphone
Horaires d'ouverture
Lundi: Fermé
Mardi: 11:45–14:00, 18:30–22:30
Mercredi: 11:45–14:00, 18:30–22:30
Jeudi: 11:45–14:00, 18:30–22:30
Vendredi: 11:45–14:00, 18:30–22:30
Samedi: 11:30–14:00, 18:30–22:30
Dimanche: Fermé
Site Web
Évaluation
7.1 (+ 459 avis)

MYŌ Sushi Bar, situé à Lausanne, propose une expérience culinaire japonaise mettant l’accent sur la fraîcheur des produits. L’établissement se distingue par son savoir-faire artisanal, avec une préparation souvent réalisée devant les clients, offrant un spectacle visuel. La carte propose une variété de sushis, des classiques aux créations plus originales, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients.

Le service est généralement perçu comme attentionné et accueillant, contribuant à une ambiance agréable. Bien que certaines expériences puissent varier, MYŌ Sushi Bar s’efforce de proposer une cuisine raffinée et des saveurs mémorables, justifiant son positionnement dans le paysage gastronomique lausannois. La présentation soignée des plats est également un atout.

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Services disponibles

  • Terrasse
  • Vente à emporter
  • Repas sur place

Points forts

  • Excellent café
  • Excellents desserts
  • Grand choix de thés
  • Grand choix de vins

Populaire pour

  • Déjeuner
  • Dîner
  • Dîner en solo

Accessibilité

  • Entrée accessible en fauteuil roulant
  • Places assises accessibles en fauteuil roulant

Offre

  • Alcools
  • Bière
  • Cafés
  • Cocktails et apéritifs
  • Convient aux végétariens
  • Petites portions à partager
  • Plats bio
  • Plats végétaliens
  • Spiritueux
  • Vin

Services de restauration

  • Déjeuner
  • Dîner
  • Traiteur
  • Desserts
  • Places assises
  • Service à table

Services

  • Bar disponible sur place
  • Toilettes
  • Wi-Fi

Ambiance

  • Ambiance décontractée
  • Branché
  • Cadre agréable
  • Calme
  • Haut de gamme
  • Romantique

Clientèle

  • Adapté aux familles
  • Groupes
  • Touristes

Planning

  • Réservation recommandée pour le déjeuner
  • Réservation recommandée pour le dîner
  • Réservations acceptées

Paiements

  • Cartes de crédit
  • Cartes de débit
  • Paiements mobiles NFC

Enfants

  • Chaises hautes
  • Convient aux enfants

Parking

  • Parking couvert payant
  • Parking payant
  • Parking payant dans la rue
Avis des clients
Kimono

J’ai déjà été mangé au resto et j’ai eu des bonnes expériences mais hier nous avons commandé un bento spécial St Valentin à prendre à l’emporter et je dois dire avoir été déçue de la qualité des sushis (notamment du riz qui était dur et ne semblait pas frais, un peu comme dans les barquettes d’achat en magasin). Les sushis étaient assez classiques pour la plupart et d’autres plus originaux étaient bien. Je dois dire que le prix de 180.- est vraiment très exagéré pour ce que c’est (même si peut être que la marchandise est de meilleure qualité). Je m’attendais à du gastro parfait en bouche, ce n’était pas le cas malheureusement.

Kimono ☆ 2/5
Gabin

Les produits sont frais, de qualités et en plus, excellent ! Nous avons eu la chance de dîner devant le chef et son assistante. C’était un spectacle de les voir préparer ces bons produits. Je vous le conseil ! Les prix sont plus que correct pour la qualité proposée et le savoir faire des chefs. Au service, les filles sont superbes. Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Gabin ☆ 5/5
Antoine Appia (

Meilleurs sushis de ma vie 😎 ils sont faits devant vous avec amour. Ils sont ÉNORMES et très variés 🍤🍣 En plus le service est remarquable 🤭

Antoine Appia (“AAGPfilms”) ☆ 5/5
Louis B

Premier essai pour mon anniversaire et je dois dire que j’ai été choqué par la qualité tout dabord du service, très souriant et très serviable (pourtant ils savaient pas que c’était mon anniversaire^^) vraiment attentionné et ils te mettent à l’aise de suite. Ensuite la nourriture que dire… C’était incroyable des plats raffinés et des saveurs à tomber. J’ai pris le black cod miso sucré et j’avais jamais goûter avant, c’était de la folie! Bref je reviens sans faute pour tester les sushis au plus vite. C’est un poil cher mais ça en vaut largement la peine et c’est une vraie expérience à ce niveau. Bravo

Louis B ☆ 5/5
Laura Béchir

Mon restaurant japonais favoris à Lausanne, et de loin. Sushis tout simplement excellents, et les entrées/plats sont succulents également. C’est devenu un de mes classiques en terme de bonne nourriture et bon moment. Le service est également absolument parfait, à chaque fois ! J’adore y retourner

Laura Béchir ☆ 5/5
Loval

Excellente cuisine, poissons crus exquis.le top du top, qui a son prix mais amplement mérité. Un délice ce midi. Juste parfait.

Loval ☆ 5/5
Pascal Maeder

Pause de midi le jour de mon anniversaire: nous avons choisi les suggestions du jour, avons été vite servis, et c’était délicieux! De plus, la terrasse est très agréable 😄

Pascal Maeder ☆ 5/5
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8. Hokaido Chailly

Hokaido Chailly
Adresse
Av. de Chailly 19, 1012 Lausanne, Suisse
Téléphone
Horaires d'ouverture
Lundi: Fermé
Mardi: 11:00–22:00
Mercredi: 11:00–22:00
Jeudi: 11:00–22:00
Vendredi: 11:00–22:00
Samedi: 11:00–22:00
Dimanche: 11:00–22:00
Évaluation
7.1 (+ 434 avis)

Hokaido Chailly, situé à Lausanne, est une adresse appréciée pour sa cuisine japonaise. Le restaurant se distingue par un service rapide et une attention particulière portée aux besoins spécifiques de ses clients, notamment en matière d’allergies alimentaires. L’établissement propose une variété de sushis et de makis.

Bien que certains aient pu constater des variations dans la qualité au fil du temps, Hokaido Chailly reste un choix populaire pour une pause gourmande. L’établissement met l’accent sur la fraîcheur des produits et propose des prix raisonnables. Une ambiance conviviale est généralement observée.

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Services disponibles

  • Vente à emporter
  • Repas sur place

Populaire pour

  • Déjeuner
  • Dîner
  • Dîner en solo

Accessibilité

  • Entrée accessible en fauteuil roulant
  • Places assises accessibles en fauteuil roulant

Offre

  • Petites portions à partager
  • Restauration sur le pouce

Services de restauration

  • Déjeuner
  • Dîner
  • Traiteur
  • Desserts

Ambiance

  • Calme

Clientèle

  • Étudiants

Paiements

  • Cartes de crédit
  • Cartes de débit
  • Paiements mobiles NFC

Parking

  • Parking gratuit dans la rue
  • Parking payant dans la rue
Avis des clients
chloerib

Un service rapide et de qualité. Bonne adresse je recommande

chloerib ☆ 5/5
Isabelle G.

Les sushis sont excellents, frais à un prix raisonnable. Je suis intolérante au gluten et le personnel est très au courant de quel sushi en contient ou pas.

Isabelle G. ☆ 5/5
Miska Kruska

On m’a conseillé ce restaurant à emporter. Je sais pas si je suis tombé le mauvais jour. Mais les deux jeunes hommes dont on m’avais parlé qui préparent les makis, sushis etc. étaient bien présent. Je n’ai absolument jamais mangé dans un japonais aussi mauvais. Les rouleaux ne tenait pas. Le poisson étaient coupés de manière anarchique. Aucune règle était respectée dans l’art, de préparer ces mets. Deux dames d’un certain âge probablement pas des clientes étaient assise à la seule table, disponible dans le restaurant. J’ai dû attendre debout avec mes problèmes de jambes et ce lieu est rempli de bazar. Pas très accueillant.

Miska Kruska ☆ 1/5
Fabian Leone

– Tailles du poisson 2x plus petit d’ailleurs !!! – Tailles des sushi pour des california tailles des maki !!! Le prix est idem aux autres sushiman mais hokaido eux arnaque ! Je suis client depuis 2015 la qualité depuis que le maître sushi a était viré, ne fait que d’être médiocre de mois en mois ! Depuis 2 ans je ne venais plus suite à la qualité immangeable ! J’ai réitéré aujourd’hui ben vu la gueule des sushi ainsi que le poisson 🤮 ! Je ne reviendrait plus fini ! Voir photos !!!

Fabian Leone ☆ 1/5
Loic Pasteur

Prix raisonnable pour les sushis. Bon rapport qualité / prix

Loic Pasteur ☆ 4/5
Brigitte Ness

Je ne m’en lasse pas. C’est très bon, bien préparé, les quantités de poisson sont plus que correctes et nous sommes toujours bien reçus.

Brigitte Ness ☆ 5/5
Emma Darriba

Excellent rapport qualité et prix. Makis super frais, le riz est tiède on sent Qu’ils viennent d’être fait et qu’ils ne sont pas restés au frigo 3H. J’ai commandé à emporté et c’était prêt en 15 minutes, le top .. Je recommande !

Emma Darriba ☆ 5/5
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9. Oniwa

Oniwa
Adresse
Av. de Tivoli 8, 1007 Lausanne, Suisse
Téléphone
Horaires d'ouverture
Lundi: 11:00–14:30, 18:00–23:00
Mardi: 11:00–14:30, 18:00–23:00
Mercredi: 11:00–14:30, 18:00–23:00
Jeudi: 11:00–14:30, 18:00–23:00
Vendredi: 11:00–14:30, 18:00–23:00
Samedi: 11:00–14:30, 18:00–23:00
Dimanche: Fermé
Évaluation
6.6 (+ 421 avis)

Oniwa, situé à Lausanne, est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise. L’établissement se distingue par la fraîcheur exceptionnelle de ses produits et la finesse de la préparation, notamment des sushis réalisés à la commande. Le cadre est agréable et contribue à une expérience culinaire raffinée.

Le service est particulièrement apprécié pour son attention et sa disponibilité, capable de répondre aux exigences spécifiques de chaque client. Oniwa propose également des options intéressantes comme les gyozas et, certains soirs, une formule sushis à volonté offrant un excellent rapport qualité-prix.

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Services disponibles

  • Terrasse
  • Livraison
  • Vente à emporter
  • Repas sur place

Points forts

  • Excellent café
  • Excellents desserts
  • Grand choix de thés

Populaire pour

  • Déjeuner
  • Dîner
  • Dîner en solo

Accessibilité

  • Entrée accessible en fauteuil roulant
  • Places assises accessibles en fauteuil roulant

Offre

  • Alcools
  • Bière
  • Cafés
  • Cocktails et apéritifs
  • Petites portions à partager
  • Spiritueux
  • Vin

Services de restauration

  • Déjeuner
  • Dîner
  • Traiteur
  • Desserts
  • Places assises
  • Service à table

Services

  • Toilettes
  • Wi-Fi

Ambiance

  • Ambiance décontractée
  • Branché
  • Cadre agréable
  • Calme

Clientèle

  • Étudiants
  • Groupes
  • Touristes

Planning

  • Réservation recommandée pour le déjeuner
  • Réservation recommandée pour le dîner
  • Réservations acceptées

Paiements

  • Cartes de crédit
  • Cartes de débit
  • Paiements mobiles NFC

Enfants

  • Convient aux enfants

Parking

  • Parking payant
  • Parking payant dans la rue
Avis des clients
Deborah Semeraro

Très belle découverte au Oniwa. Le personnel était aux petits soins et les plats étaient délicieux et bien présentés. Une mention spéciale pour les raviolis vapeur aux crevettes et sa sauce.

Deborah Semeraro ☆ 5/5
Massimiliano Lacava

Excellent restaurant japonais et très belle découverte ! Le personnel est accueillant, attentionné et à l’écoute, notamment pour les régimes ou restrictions alimentaires. Les sushis sont préparés à la commande, d’une fraîcheur exceptionnelle et d’une grande finesse. Les saveurs sont parfaitement équilibrées, probablement parmi les meilleurs sushis que j’ai goûtés. Une adresse que je recommande sans hésiter à tous les amateurs de cuisine japonaise authentique.

Massimiliano Lacava ☆ 4/5
Rúben

Très bon sushi à déguster à Lausanne, un des meilleurs au niveau qualité prix et aussi au niveau de quantité de poisson. Nous avons aimé et pensons à y retourner dans l’avenir.

Rúben ☆ 5/5
David Correia (David DSC)

Superbe découverte. On a superbement bien mangé; C’était tres bon ! Dédicace aux gyozas qui était sublime et le mercredi soir, sushis a volonté pour 49.- une dinguerie. Un des meilleurs sushis de Lausanne avec un service a la clientèle au top.

David Correia (David DSC) ☆ 5/5
Pascal Jotterand

Après avoir visité une connaissance à la clinique Cecil, sans envie de cuisiner, nous sommes passés prendre des sushis à l’emporter. Agréable surprise en constatant les prix très abordables et seconde agréable surprise à la dégustation. Nous nous sommes régalés. Nous n’hésiterons pas à revenir.

Pascal Jotterand ☆ 5/5
Danielle D

Je suis venu ici pour dîner par accident, quelle belle expérience ! C’était tellement délicieux que j’ai pris une photo à mi-chemin du repas. Je le recommande à tout le monde.

Danielle D ☆ 5/5
Floriane Chevalley

Nous avons dîné avec la carte ‘Table Ouverte’ pour l’anniversaire de mon amie. À notre surprise, nous étions les seules dans le restaurant… mais nous avons très, très bien mangé ! Le service était sympathique et attentionné. Une belle expérience que je recommande vivement

Floriane Chevalley ☆ 5/5
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10. Restaurant Kazoku

Restaurant Kazoku
Adresse
Av. d’Echallens 60, 1004 Lausanne, Suisse
Téléphone
Horaires d'ouverture
Lundi: 11:00–14:00, 18:30–22:00
Mardi: 11:00–14:00, 18:30–22:00
Mercredi: Fermé
Jeudi: 11:00–14:00, 18:30–22:00
Vendredi: 11:00–14:00, 18:30–22:00
Samedi: 11:00–14:00, 18:30–22:00
Dimanche: Fermé
Évaluation
6.3 (+ 314 avis)

Restaurant Kazoku, situé à Lausanne, propose une cuisine japonaise authentique et savoureuse. L’établissement se distingue par son ambiance familiale et chaleureuse, où l’accueil est particulièrement soigné. Les plats, préparés avec des ingrédients frais, mettent en valeur la qualité des produits et la passion des cuisiniers. Une attention particulière est portée à la préparation des sushis et des poissons.

Kazoku offre une expérience culinaire appréciable, bien que l’attente puisse parfois être un facteur à prendre en compte. La fraîcheur des ingrédients et la créativité des desserts sont des atouts majeurs. L’établissement propose une cuisine généreuse, un service attentionné et une ambiance conviviale, le tout dans un cadre simple et authentique.

Voir les détails

Services disponibles

  • Vente à emporter
  • Repas sur place

Points forts

  • Excellents desserts
  • Grand choix de thés

Populaire pour

  • Déjeuner
  • Dîner
  • Dîner en solo

Accessibilité

  • Places assises accessibles en fauteuil roulant

Offre

  • Alcools
  • Bière
  • Cafés
  • Petites portions à partager
  • Spiritueux
  • Vin

Services de restauration

  • Déjeuner
  • Dîner
  • Traiteur
  • Desserts

Services

  • Toilettes

Ambiance

  • Cadre agréable
  • Calme

Clientèle

  • Groupes
  • Touristes

Planning

  • Réservations acceptées

Paiements

  • Cartes de crédit
  • Cartes de débit
  • Paiements mobiles NFC

Animaux de compagnie

  • Chiens acceptés
  • Chiens autorisés à l’intérieur
Avis des clients
Fabiola Vazzaz

Nous avons passé une merveilleuse soirée dans ce restaurant familiale. Le bœuf sauté aux légumes ainsi que les raviolis et sushi étaient délicieux un vrai régal ! Les propriétaires sont très gentils et très accueillent. Une très belle découverte près de chez nous. Nous reviendrons avec plaisir et recommandons vivement ce restaurant.

Fabiola Vazzaz ☆ 5/5
C R

Restaurant éloigné du centre de Lausanne qui vaut clairement le déplacement! Il n’y a pas de jolies cartes et les tables et chaises sont basiques donc on pourrait se demander où on tombe MAIS il ne faut pas se fier à ça! Le service est impeccable, la serveuse est vraiment adorable et ils font tout avec passion. La cuisine est délicieuse, le poisson est frais et fond sous la langue, ils font de la sauce soja maison et leurs desserts sont originaux. Je recommande fortement d’y aller!

C R ☆ 5/5
Pascal Maillard

Ce n’est pas la première fois que nous nous nous rendons au Kazoku mais nous réfléchirons à 2 fois avant une prochaine visite. La nourriture est certe de qualité mais lors de la dernière visite nous n’y avont pas eu droit… nous arrivons en début de soirée et une seule table est occupée. On prend notre commande. Après un peu plus d’une heure nous avons eu droit aux 4 gyozas commandés pour l’entrée. Comme nous sommes avec notre fille nous demandons s’il est possible d’avoir les sushis puis les plats à l’emporter. Là on nous répond qu’on ne pourra pas nous servir car une tablée de 8 personnes arrivée entre temps avait réservé depuis 1 semaine et a été servie entre temps. On nous a offert les gyozas et un bon de 10chf. Ciao bonsoir.

Pascal Maillard ☆ 3/5
Sergio Cignarale

Kazoku est un petit restaurant familial. L’accueil est souriant, rempli de gentillesse, et fait vraiment plaisir. La décoration n’est pas des plus modernes, mais on s’y sent bien, avec une douce impression de retour en enfance grâce aux couleurs pastel. La nourriture est de qualité, à un prix juste. N’hésitez pas à vous y arrêter.

Sergio Cignarale ☆ 5/5
Emmanuel Berthouzoz

Très bon restaurant ! Le cadre ne paie pas de mine mais l’accueil est très agréable et professionnel. Nous avons très bien mangé et le service était aux petits soins. Carte proposant un large choix de mets asiatiques avec de nombreuses spécialités japonaises. Les gyozas étaient excellents ainsi que le plat sur ardoise et le bœuf pané. Les tarifs sont très corrects.

Emmanuel Berthouzoz ☆ 5/5
Clotilde Fischer

Un lieu original et très chaleureux. Établissement familial où les enfantsbsont très bien reçus. Il y a même une table avec des lego à leur disposition. Les sushis faits minute étaient très bons et très joliment présentes, les plats chinois que nous avons goûtés aussi. Nous reviendrons.

Clotilde Fischer ☆ 5/5
Pamela Martinez

Excellent ce restaurant! L’expérience vécu la saveur tout est parfait. L’accueil très chaleureuse. Mon copain et moi avons énormément trouver très très bon le personnel était au soin. Il y a énormément de choix de plat et sont excellents. Je me rejoue de pouvoir y retourner et manger d’autre plat.

Pamela Martinez ☆ 5/5
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    Questions fréquentes sur restaurants japonais à Lausanne

    Quels types de cuisine japonaise puis-je trouver à Lausanne ?

    Lausanne propose une grande variété de restaurants japonais, allant de la cuisine traditionnelle comme le sushi et le ramen, à des interprétations plus modernes et fusionnées. Vous pouvez trouver des établissements spécialisés dans le sashimi, le tempura, le yakitori, et même des restaurants proposant des plats plus élaborés comme le kaiseki. La diversité est un atout majeur de la scène gastronomique japonaise à Lausanne.

    Comment choisir un bon restaurant japonais à Lausanne ?

    Choisir un bon restaurant japonais implique de prendre en compte plusieurs facteurs. La fraîcheur des ingrédients est primordiale, surtout pour les sushis et sashimis. Lisez les avis en ligne, consultez les notes et commentaires sur des plateformes comme Google Maps ou TripAdvisor. Observez également la propreté du restaurant et l'ambiance générale. Enfin, n'hésitez pas à demander des recommandations à des amis ou à des connaissances.

    Qu'est-ce que le "Omakase" et est-ce courant à Lausanne ?

    Le "Omakase" (お任せ) est une expérience culinaire japonaise où vous laissez le chef choisir les plats à vous servir. Cela signifie que vous faites confiance à l'expertise du chef et découvrez une sélection de ses créations les plus fraîches et de saison. De plus en plus de restaurants japonais à Lausanne proposent l'Omakase, souvent considéré comme une option haut de gamme offrant une expérience gastronomique unique.

    Quelle est la différence entre un restaurant japonais "à la carte" et un "buffet" ?

    Un restaurant japonais "à la carte" vous permet de choisir des plats spécifiques à partir d'un menu détaillé. Vous avez un contrôle total sur ce que vous mangez. Un "buffet", en revanche, propose une sélection de plats déjà préparés que vous pouvez déguster à volonté. Le buffet peut être une option plus économique, mais la qualité et la fraîcheur des ingrédients peuvent être variables.

    Est-il possible de trouver des options végétariennes ou véganes dans les restaurants japonais à Lausanne ?

    Oui, de nombreux restaurants japonais à Lausanne proposent des options végétariennes et véganes. Le tofu, les légumes marinés, les algues et le champignon shiitake sont des ingrédients couramment utilisés. Assurez-vous de vérifier les ingrédients et de demander conseil au personnel pour vous assurer que les plats sont bien adaptés à vos besoins alimentaires. Certains restaurants proposent même des menus végétariens ou véganes spécifiques.

    Quels sont les accompagnements traditionnels à commander avec un repas japonais ?

    En plus des plats principaux, il est courant de commander des accompagnements traditionnels pour compléter votre repas japonais. Le riz blanc japonais est un incontournable. Vous pouvez également déguster du miso soup, de la salade de chou (gomaae), des pickles japonais (tsukemono) et du thé vert japonais. Ces accompagnements ajoutent de la saveur et de la texture à votre expérience culinaire.

    Comment savoir si le poisson cru est frais dans un restaurant japonais ?

    La fraîcheur du poisson cru est cruciale pour la sécurité alimentaire et la qualité gustative. Le poisson frais doit avoir une couleur vive et brillante, une texture ferme et élastique, et une odeur fraîche et marine, sans odeur d'ammoniac. Si vous avez des doutes, n'hésitez pas à demander au personnel la provenance du poisson et sa date de réception. Un restaurant réputé sera transparent sur ces informations.

    Quelle est la meilleure façon de manger des sushis et sashimis ?

    La méthode traditionnelle de manger des sushis et sashimis consiste à utiliser les baguettes pour tremper légèrement le sushi dans la sauce soja, en veillant à ne pas noyer le riz. Le wasabi peut être ajouté pour relever le goût. Le gingembre mariné (gari) sert à nettoyer le palais entre chaque bouchée. Évitez de mettre trop de sauce soja, car cela masquerait la saveur délicate du poisson.

    Y a-t-il des codes de conduite à respecter dans un restaurant japonais ?

    Bien que les restaurants japonais à Lausanne soient généralement accueillants et informels, il existe quelques codes de conduite à respecter. Évitez de laisser votre téléphone sur la table, ne faites pas de bruit excessif et ne pointez pas du doigt les plats. Il est également poli de dire "itadakimasu" (いただきます) avant de commencer à manger, ce qui signifie "je reçois humblement". Après le repas, dites "gochisousama deshita" (ごちそうさまでした), qui signifie "c'était un festin".

    Comment puis-je trouver des restaurants japonais proposant des options sans gluten ?

    De plus en plus de restaurants japonais à Lausanne sont conscients des restrictions alimentaires et proposent des options sans gluten. Il est important de vérifier les ingrédients et de communiquer vos besoins spécifiques au personnel. La sauce soja traditionnelle contient du blé, mais il existe des alternatives sans gluten. Certains restaurants peuvent également préparer des sushis et sashimis avec du riz vinaigré sans gluten.

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